В Петербурге школьника наградили памятной медалью за создание эталонного пельменя

Одиннадцатиклассник из школы № 237 Красносельского района Санкт-Петербурга получил юбилейную памятную медаль Всероссийского научно-исследовательского института имени Д. И. Менделеева за создание эталонного пельменя. Об этом сообщили в региональном комитете по образованию.

Над своим блюдом Максим Лукашёв работал два года. Сначала он купил известные марки пельменей и принёс их своим одноклассникам, чтобы они выбрали лучшие. На основе полученных результатов юноша начал создавать свой рецепт.

Презентация состоялась в рамках школьной конференции по защите проектных и исследовательских работ. Комиссия посчитала, что школьник нашёл формулу пельменя оптимального размера и с лучшим вкусом.